Показаны сообщения с ярлыком национальная кухня. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком национальная кухня. Показать все сообщения

суббота, 21 января 2012 г.

Как приготовить начос?

Как приготовить начос?

Как приготовить начос
Думаете, мексиканская кухня – это сложно? Ничего подобного. Мексиканская еда – еда простых людей, а значит не просто вкусная, но и готовится без лишних заморочек. В подтверждение – рецепт начос. Блюдо это довольно молодое, у него «за плечами» нет вековой истории, а история возникновения похожа на анекдот.

суббота, 14 января 2012 г.

Пирог "Фламмкухен"

Пирог "Фламмкухен"

Пирог "Фламмкухен"
Фламмкухен — «окутанный пламенем». Подают во Франции и Германии. Тесто может быть очень разнообразное, мне встречались рецепты от дрожжевого до бездрожжевого. Но вкус, однозначно, благодаря начинке - это очень вкусное блюдо, а главное, не тяжело для желудка, что особенно важно в праздничное время!

четверг, 12 января 2012 г.

Моцарелла с соусом песто

Моцарелла с соусом песто

Моцарелла с соусом песто
Ингредиенты:

Соус песто (для приведенного ниже количества моцареллы данного количества соуса много, я привожу базовый объем ингредиентов, тем более, что соус отлично хранится в банке с крышкой в холодильнике примерно неделю):

Венгерский паприкаш из куриного мяса

Венгерский паприкаш из куриного мяса

Венгерский паприкаш из куриного мяса
Иногда я с ужасом думаю, что уже невозможно найти что-то вкусное и оригинальное из куриного филе, но каждый раз с радостью ошибаюсь.

суббота, 31 декабря 2011 г.

Торт Баноффи

Торт Баноффи

Торт Баноффи
Невероятно вкусный торт! Я даже сама не ожидала. Делается элементарно. Я приготовила к своему дню рождения - папа и муж были в неописуемом восторге. Кстати! При том, что я не люблю вареную сгущенку, здесь абсолютно органичное переплетение вкусов. Хочется, чтобы такой тортик все время стоял в холодильнике.

пятница, 23 декабря 2011 г.

Курица по-мексикански

Курица по-мексикански

Курица по-мексикански
Ингредиенты:

Капуста маринованная по-грузински

Капуста маринованная по-грузински

Капуста маринованная по-грузински
Есть множество рецептов приготовления капусты по-грузински. В них есть одно сходство - во всех салатах капуста нарезается крупными квадратами и к ней добавляется свёкла.

Французские десерты

Французские десерты

Французские десерты
Франция – это целый мир художников, модельеров и шеф-поваров, страна эмоций, красоты и романтики. А французские десерты – это воплощение всего самого лучшего во Франции. Попробовав хоть раз французские сладости, на всю жизнь становишься ценителем и почитателем всей французской кухни.

суббота, 17 декабря 2011 г.

Пряники "Немецкие"

Пряники "Немецкие"

Пряники "Немецкие"
Описание: Их часто готовила моя бабушка к католическому рождеству. Позовите своих деток, чтобы помогали лепить фигурки! Дети в восторге от самого процесса приготовления! А вкус? Не поверите, но на завтрак скорее всего пряников уже не будет.

суббота, 10 декабря 2011 г.

Рисовые аранчини

Рисовые аранчини

Рисовые аранчини
Запах моря и аранчини – это то, что поражает наше обоняние, если вы приедете на пароме на Сицилию. Рисовые аранчини –это гордость сицилийской кухни, они продаются везде и в любое время, всегда горячие и ароматные. Из города в город они имеют разные размер и форму.

Мидии с креветками в овощном соусе

Мидии с креветками в овощном соусе

Мидии с креветками в овощном соусе
Ингредиенты:

Фрикадельки по-гречески

Фрикадельки по-гречески

Фрикадельки по-гречески
На 4 порции:

суббота, 3 декабря 2011 г.

Карельские пирожки

Карельские пирожки

Карельские пирожки
Эти традиционные пироги родом из Карелии, которые теперь стали национальным блюдом в Финляндии. И это понятно, ведь раньше Карелия была частью Финляндии. Изначально это были чисто ржаные пироги с начинкой из ячменя, позже картофель и гречка, а сейчас самая популярная начинка это рис.

четверг, 1 декабря 2011 г.

Шаверма по-гречески (джирос)

Шаверма по-гречески (джирос)

Шаверма по-гречески (джирос)
Это вообще превосходный вариант для ужина! Легкая и одновременно сытная. Если гости - тоже прекрасно! Быстро, просто и очень вкусно. Все довольны. Вместо курицы можно использовать фарш или креветки, получится более мексиканский оттенок.

Паэлья с курицей

Паэлья с курицей

Паэлья с курицей
Паэлья (кат. Paella, произносится «паэйа») — национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д.

Салат с моцареллой, креветками и томатами

Салат с моцареллой, креветками и томатами

Салат с моцареллой, креветками и томатами
Ингредиенты:

вторник, 29 ноября 2011 г.

Картофельные ньокки с грибным соусом

Картофельные ньокки с грибным соусом

Картофельные ньокки с грибным соусом
Ньокки - это итальянские картофельные клецки. Прекрасным образом могут выступать, как самостоятельное блюдо (с различными соусами - грибными, томатными, сырными, мясными и пр.), а также, как гарнир. Достаточно просто и оригинально.

Crispy Gratin

Crispy Gratin

Crispy Gratin
Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще, порезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.