Скумбрия лимонная

Ингредиенты:

1 свежая скумбрия

1 лимон

1

помидор

1 луковица

майонез

соль

перец

зелень

лимонная приправа к рыбе

Приготовление:

Рыбу промыть, очистить, натереть солью и перцем, сделать глубокие надрезы. Лук очистить, нарезать полукольцами. Помидор и лимон промыть, нарезать полукольцами.

В каждый надрез положить, чередуя, дольку лимона, помидора и лук. Подготовленную рыбу со всех сторон смазать майонезом, положить на фольгу, посыпать нарезанной зеленью.

Завернутую в фольгу рыбу запекать в духовке при температуре 200С в течение 30-35 мин. Затем фольгу развернуть и запекать еще 10-15 мин.

Из выпуска от 23-11-2011 рассылки

«Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru»

Подписаться   

MarinaDjj