Творожное печенье

 Творожное печенье

Количество персон: на 6 персон

Время приготовления: 50 мин

Калорийность:  499 ккал

 

Необходимые ингредиенты:

250-300 грамм орехов,

50 грамм сметаны,

250 грамм сахара,

1 яйцо,

250 грамм творога,

50 грамм муки,

немного ванилина.

50 грамм кокосовой стружки или сахарной пудры,

50 грамм  маргарина.

Способ приготовления:

Необходимо очистить орехи, это могут быть грецкие орехи или же фундук. Смотря, какие у вас вкусы. Орехи необходимо порезать небольшими кусочками, затем обжарить их без добавления масла на сухой сковороде. После того, как орехи обжарятся, нужно их измельчить в блендере, добавить сахар, яйцо, сметану и хорошо протертый творог.
Перемешать. Добавить муку и ванилин.
Выкладываем на смазанный маргарином противень и выпекаем в течение 30 минут при температуре 200 градусов (пока не образуется светло-коричневая корочка).
Выложить на блюдо, остудить, посыпать кокосовой стружкой или пудрой.
Тесто будет более нежным, если перед выпечкой положить его на полчаса в холодильник.