Мясо по-кубански

Ингредиенты:

500-600 г вырезки свинины

масло растительное

2-3 зуб. чеснока

соль

перец

зелень (укроп, кинза, петрушка)

1/2 стак. воды

Растительное масло нагреть, положить нарезанное на порционные кусочки мясо.

Посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень и воду. Накрыть крышкой и поставить на огонь на 25-30 минут.

В готовое мясо добавить выдавленный чеснок, дать настояться под крышкой в течение 10-15 минут.

Из выпуска от 20-04-2011 рассылки

«Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru»

Подписаться    MarinaDjj