Готовим сырники

Состав:

творог – 250 гр.

яйцо – 1 шт.

мука – 4 ст. л.

сахар – 2 ст. л.

ванилин – по вкусу

соль – 1 щепотка

сода – 1 щепотка

масло сливочное

Приготовление:

Творог растереть вилкой, добавить яйцо, сахар, ванилин, соль и соду.

Перемешать. Всыпать муку и ещё раз перемешать. Оставить на 10-15 минут.

Сформировать небольшие сырники и обжарить на сковороде с разогретым маслом.

Из выпуска от 11-12-2010 рассылки «Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru»