Трюфели из детского питания

ВЗЯТО ОТСЮДА

Трюфели из детского питания

В рубрике : Домашние десерты,Домашние кулинарные рецепты от admin

Июл.1,2011

6tweetsretweet

Трюфели из детского питания - это еще один вариант шоколадного лакомства. О нем мы подробно говорили с вами, дорогие читатели, когда готовили эти конфетки с миндалем.

Итак, нам понадобится.

Одна пачка Детского питания "Малютка" .

Полтора стакана сахара.

Две трети стакана воды.

Три столовые ложки какао.

Пачка сливочного масла.

Кокосовая стружка, измельченные вафли или натертый шоколад - на ваш вкус - все это нам понадобится для обваливания домашнего десерта. Можно взять орешки, какие вашей душе угодно (я добавляла в конфеты "Трюфели" как-то даже очищенные семечки - тоже очень вкусно!)

Теперь нам нужно смешать в кастрюльке сахар, воду, масло и какао. Ставим эту смесь на огонь и, постоянно помешивая, доводим ее до кипения. Нам нужно добиться полного растворения сахара и однородности шоколадной массы.

В эту смесь (предварительно ее охлаждаем) мы добавляем "Малютку" и тщательно перемешиваем. Должна получиться очень густая шоколадная масса, поэтому перемешиваем ее, не жалея сил.

Накрываем массу пленкой и отправляем ее на часик в холодильник.

Нам осталось только сформировать шоколадные шарики и обсыпать их крошкой по нашему вкусу.

Приятного аппетита! Надеюсь, трюфели из детского питания придутся вам по вкусу!