шербет из граната

• гранаты - 1кг
• вода - 4 стакана
• сахар - 2 стакана
• ванилин - 2г. 
• Из граната отжать сок. В воде развести сахар, сварить сироп. В горячий, снятый с огня сахарный сироп влить гранатовый сок, хорошо размешать, добавить ванилин и охладить. 

гранатовый сок - 800 мл сахар - 200г липовый мед - 100г шафран – на кончике ножа вода - 1/2 стакана Выжать сок из кислых гранатов, добавить мед или сахар и в нержавеющей посуде поставить на огонь. Как только закипит, снять с огня, охладить в закрытой посуде. Подать на стол со льдом или охладив в холодном шкафу. Данный шербет укрепляет желудок, улучшает состав крови, нормализует деятельность сердца; без сахара очень полезен и диабетикам.